Salicornes à la marinade 21CL
salicornes, vinaigre de vin blanc et vin blanc, oignons blancs, carottes, graines de moutarde
Conditionnement : Pot
Egoutter et servir avec viandes froides, charcuteries, poissons, toasts et salades composées
Poids net : 130g
Poids net égoutté: 80g
Aucun commentaire
Autre prénom :
En stock, Expédition sous 48h
La Salicorne n'est pas une algue. C'est une plante sauvage tendre et charnue de bord de mer qui a un léger goût salé. La salicorne peut aussi être cultivée dans les jardins de bord de mer.
Nous vous proposons la salicorne à la marinade qui remplace les cornichons. C'est un délicieux légume à servir revenu à la poêle ou cuit à l'eau.
La salicorne à la marinade accompagne parfaitement
-
poissons,
-
viandes rouges ou blanche.
-
charcuteries,
-
raclette
-
Elle sert aussi à aromatiser la moutarde, la mayonnaise, le vinaigre
La salicorne à la marinade se consomme
-
crue ou seule
-
en salade avec d'autres ingrédients
-
Il ne faut surtout pas la saler car elle l'est déjà naturellement.
Découvrez également nos autres salicornes :
Par sa provenance marine, la salicorne à la marinade offre les mêmes caractéristiques que les algues : elle est riche en vitamines, en sels minéraux et en oligo-éléments, surtout en iode.
Autrefois, lors de leurs voyages au long cours, les marins l'utilisaient, conservée dans le sel, car ils connaissaient son efficacité contre le scorbut, grâce à sa richesse en vitamine C.
