Velouté de saint-Jacques
Ingrédients :
Fumet (eau, tetes et pattes de langoustine), noix de coquilles saint-Jacques sans corail (Chlamys opecularis Atlantique nord-est ou Chlamys Nobilis - Asie) 7.5%, filet de poissons blancs, huile de tournesol, creme fraiche, oignons, vin blanc (sulfites), amidon transformé de mais, farine de blé, beurre, poudre de lait écrémé, sel, carottes fraîches, cognac, poireau, laurier, poivre, céleri, safran
Conseils :
Réchauffer à feu doux
Poids net : 480g
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